先日、山崎蒸溜所のものづくりツアーに当選したので、ツアーに加えてショップや有料試飲をしてきました。
↓ものづくりツアーの内容はこちらから↓
というわけで今回はショップの最新ウイスキー情報や、有料試飲メニューや飲んだレビューを書いていこうと思います。
ショップ情報だけ、有料試飲のところだけ見たいという方は目次から飛ばして見てくださいね。
山崎蒸溜所について
山崎蒸溜所とは
山崎蒸溜所は1923年に竣工された、日本で一番古いウイスキー蒸溜所です。
サントリー創業者の鳥居信治郎は、日本の味覚に合ったウイスキーを作ることを決意し、ウイスキーに適した水と気候を兼ね備える山崎に蒸溜所が作られました。
山崎では世界でも類を見ない多彩な原酒が作られており、それらをブレンダーの匠の技によってブレンドされています。
山崎は2003年にISC(インターナショナルスピリッツチャレンジ)2003で山崎12が金賞を受賞し世界的に有名になりました。
2023年には100周年を迎え、蒸溜所の一部がリニューアルされています。
山崎蒸溜所の見学コース3種
山崎蒸溜所の見学コースは3種類あります。
コース | 山崎ウイスキー館見学 | 山崎蒸溜所ものづくりツアー | 山崎蒸溜所ものづくりツアープレステージ |
---|---|---|---|
予約 | 必要 | 必要(抽選) | 必要(抽選) |
製造工程見学 | ✖ | 〇 | 〇(限定エリアあり) |
ツアー試飲 | ✖ | 〇(山崎、構成原酒) | 〇(山崎12年、構成原酒) |
所要時間 | 60分 | 80分 | 120分 |
料金 | 0円 | 3,000円 | 10,000円 |
山崎蒸溜所に入るには必ず予約が必要になります。
予約開始してすぐに取らないと一瞬で埋まってしまうので、サントリー公式ラインを登録して通知が来たらすぐ予約を取るのがオススメです。
ショップや有料試飲もいづれかの予約が必要なので、忘れずに申し込んでおきましょう。
アクセス
工場名:サントリー山崎蒸溜所
所在地:〒618-0001大阪府三島郡島本町山崎5-2-1
営業時間:10:00~16:45(最終入場 16:30)
休業日:年末年始・工場休業日(臨時休業あり)
最寄り駅は山崎駅か大山崎駅で、駅から10分ほど歩くと着きます。
注意点として山崎蒸溜所には駐車場がありません!
ですので車で来る際には近くのコインパーキングに止めるしかありませんが、数も少なく距離も遠くなるのでオススメしません。
私は今回車で行って超焦りました…しかも道が狭い…
運よくパーキングが空いてたので遅刻はしませんでした。危ない。
どうしても車で行く場合は予約時間にかなり余裕をもって、コインパーキングを探した方ががよさそうです
ショップでお土産購入
ウイスキー販売状況
一番気になるウイスキーの販売状況です。
まずは山崎NVです。こちらは単品販売は無く2種類セットがありました。
1つ目の山崎NVセットは「山崎プチギフトセット」です。
こちらは山崎NV180ml(2,145円)+ハーフロックグラス(800円)+竹紙袋(330円)の計3,275円のセットです。
ハーフロックグラスなので、山崎を水割りで飲みたい方、ロックで飲みたい方にはオススメのセットです。
袋もしっかりしておりデザインも壮大なので、自分用はもちろん、お土産としてもかなり喜ばれると思いますよ。
2つ目の山崎NVセットは「山崎樽材ギフトセット」です。
こちらは山崎NV180ml(2,145円)+樽材コースター鏡板(1,078円)+樽材マドラー(617円)の計3,840円のセットです。
ハイボールグラスなどがあるという方には、ちょっと高いですがこちらの方がオススメです。
樽材コースターは「№0001 1923」と書かれており、一番最初の樽と同じ番号が書かれているのも粋です。
山崎NVのギフトセットは1人2セットまでとなっていました。
次は蒸溜所限定の山崎セットです。
こちらは2種類の山崎蒸溜所限定ウイスキーが売られていました。
1つ目の山崎蒸溜所限定ウイスキーは、「山崎蒸溜所限定樽燻ギフトセット」です。
こちらは山崎蒸溜所シングルモルトウイスキー(1,466円)+竹紙袋(330円)+樽燻鮭とば(1,200円)+樽燻ベーコン(1,200円)の計4,196円のセットです。
この蒸溜所限定ウイスキーは、ホワイトオーク樽がメインで8~10年熟成の原酒となっているようです。
自分用で買うなら付属品ではなくおつまみが付いている方がいい方も多いのではないでしょうか。
ウイスキー単体では山崎NVより安く、しかも容量も300mlと少し多いので、これまでの山崎NVセットよりオススメです。
2つ目の山崎蒸溜所限定ウイスキーは、「山崎蒸溜所限定ウイスキー180ml瓶」です。
こちらはシンプルにウイスキーのみで、3,850円とかなり高額になっています。
こちらは「山崎蒸溜所限定樽燻ギフトセット」のウイスキーとは別物で、スパニッシュオーク樽スモーキー原酒のみのウイスキーになっています。
さらにノンチルフィルタードとかなりこだわって作られているのもポイントです。
高くて小さいからか、店頭には並んでおらず、レジで注文して購入することが出来ます。
蒸溜所限定ウイスキー2種類は、1人どちらかしか購入できないようになっていました。
何度も並べばたくさん買えると思ったら大間違い。
しっかり入館証にスタンプを押されて購入数が分かるようになっています。
ルールは守りましょう。
最後おまけですが、ウイスキーとしてはワールドブレンデッドウイスキーの碧(左)も売られていました。
真ん中と右側は山崎ウイスキーの樽で熟成した梅酒になっています。
この辺りは全国各地で売られています。
購入品紹介(オススメ紹介)
ここでは山崎蒸溜所のショップで実際に購入したものをご紹介します。
(ちなみに右側と奥の山崎NV700mlはツアーでもらった、購入したものなので外してます。)
(また嫁と2人で行ったため、2人分の購入品になっています。)
- 山崎蒸溜所限定樽燻ギフトセット 4,196円
- 山崎蒸溜所限定ウイスキー180ml瓶 3,850円
- 山崎プチギフトセット×2 3,275円×2
- 山崎樽材ギフトセット×2 3,840円×2
- パスタスナック8袋セット 870円
- 樽燻ミックスナッツ 1,200円
- オリジナルピュアチョコレート 1,180円
- ポッキー大人の琥珀 1,068円
- 山崎BDピンバッチ 690円
せっかくなので山崎ウイスキー関係は買い、そこからおいしそうなおつまみと綺麗なピンバッチを購入しました。
合計金額、なんと27,284円。爆買いです。
ウイスキーを買う目的のために山崎ウイスキーを買うには少し高い気もしますが、なかなか手に入らないこの時代、絶対に買っておくべきです。
あとは白州蒸溜所に行った時に美味しくて絶対買おうと思っていたのが、ポッキー大人の琥珀と樽燻ミックスナッツです。
ポッキーは麦汁を使用して麦の香りが心地よく、樽燻シリーズは山崎の樽材チップで燻製されて香り豊かなおつまみになってマジで美味しいんです。
ぜひ蒸溜所に行ったらチェックしてみてください。
テイスティングラウンジで有料試飲
続いてテイスティングラウンジで有料試飲をしてきたのでご紹介します。
余談ですがテイスティングラウンジの山崎のカードは必ずもらっておきましょう。
高級感がありQRコードですぐ公式テイスティングノートに飛べますよ!
有料試飲メニュー
山崎蒸溜所の有料試飲メニューが上の画像になります。
ツアー参加者がテイスティングできる山崎構成原酒に加えて、超レアな山崎18年・25年、白州や響も同様長期熟成品も販売されていました。
特に山崎25年、白州25年、響30年は1杯22,000円ととんでもなく高額ですが、基本手に入ることはなくボトルの値段が数十万円します。
この値段で飲めるのは山崎か白州蒸溜所だけです。
死ぬまでに一度は飲んでおきたいですね。
さらに期間限定のメニューも追加で2種類ありました。
1つ目はシングルモルト山崎ストーリーオブディスティラリー2024エディションです。
これは2024年の数量限定販売された山崎で、売り切れ次第販売終了と言っていました。
ネットを見ると稀に全国各地で売られているようです。値段も手軽なので一度は飲んでおきたいですね。
2つ目は響アニバーサリーブレンドです。
こちらはかなり贅沢で原酒は全て17年以上、ミズナラ樽原酒はなんと30年以上熟成したものをブレンドしています。
この原酒で3,000円はかなり破格ですし、こちらも限定品で手に入らないので一度は飲んでおきたいプレミアムウイスキーです。
実際に飲んだウイスキーのレビュー
ここからは私が実際に注文して飲んだウイスキーのテイスティングレビューを書いていこうと思います。
まずは山崎ブランド体感セット(山崎、山崎12年、山崎18年)1,600円と山崎蒸溜所ニューポット100円を注文しました。
香りはフルーティ。
口に含むと若干の塩味とアルコール感があるが、香りで感じたようなフレッシュイチゴのような味わい。
ニューポッドに近い香りと味わいを感じる。
山崎NVより甘い香り。甘いイチゴ、桃。
舌に感じるアルコールも少ない。甘酸っぱいイメージ。
フレッシュなウイスキーの最高峰のイメージ。
香りはストロベリーチョコ、心地いいいお香感。
口に含んだ時の香りや味の幅の広がりが段違いですごい。
アルコールのウっとなる感じが全くない。
ミズナラ由来の味わいと余韻を強く感じた。
樽熟成していない分焼酎感はある。麦のでんぷん感?穀物感。
風味と口に含んだ時の広がりはかなり好み。
ただしたくさん飲むのはきついと感じるので10mlで満足。
工程見学の仕込みや発酵室まんまの香り。
山崎の飲み比べセットはかなりリーズナブルで試すことが出来るので、初めて山崎蒸溜所に来る人は必須のメニューかなと思います。
山崎蒸溜所ニューポッドは蒸留したての無色透明ウイスキーで、アルコール度数はなんと58%、そして価格は100円です。
蒸溜所でしか飲むことが出来ないものなので、アルコールがある程度大丈夫な方は勉強や経験のためにもオススメです。
有料試飲は1人3メニューまでとなっているので、最後にオススメを聞いて、響アニバーサリーブレンドを注文しました。
花とオレンジのような柑橘の芳醇な香り。
そのままギャップのない広がる味わい。
ハチミツと柑橘感が特に強めで、若干酸味もある。
余韻はスモーキーさは無くフローラルさが続いていく。
甘さも強いが華やかさや花っぽさが強烈でリッチ。
正直今まで飲んできたウイスキーの中で一番おいしかったのが、響アニバーサリーブレンドになりました。
こちらも期間限定品で無くなり次第終了となります。
基本手に入らないと思うので、ぜひ売り切れる前に蒸溜所で試飲してみてください。とびます。
まとめ
今回は最新のショップ情報、有料試飲情報の紹介をしました。
ちょっと値が張るものも多いですが、市場価格と比較すると最安級です。
ここでしか手に入らない・飲めないウイスキーがたくさんあるので、蒸溜所に行った際はぜひチェックしてみてくださいね。
少しでも参考になったら幸いです。
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